Torta od kestena koja se ne peče i gotova je za 30 minuta

Volite kestene, želite savršen desert, a nemate puno vremena za pripremu? Torta od kestena koja se ne peče, a za koju je potrebno samo šest sastojaka idealno je rješenje.

Nedavno sam na jednom rođendanu probao sličnu tortu i odlučio se modificirati i pojednostavniti recept, a konačan rezultat bio je oduševljenje okusom.

SASTOJCI:

500 gr kesten pirea

250 gr Digestive keksa

250 gr maslaca

5 dkg šećera u prahu

500 ml vrhnja za šlag

2 žlice ruma

PRIPREMA:

Za podlogu smrvite 250 gr Digestive keksa, narežite 125 gr maslaca sobne temperature i napravite jednoličnu smjesu koju utisnite u kalup za torte.

Izmiksajte 500 ml vrhnja za šlag.

Za kremu izmiksajte 125 gr maslaca i 50 grama šećera u prahu. Zatim dodajte 500 gr kesten pirea i 2 velike žlice ruma. Kada dobijete jednoličnu smjesu dodajte 7 žlica izmiksanog vrhnja za šlag i kratko sve zajedno izmiksajte. Kremu razmažite po podlozi.

Na kraju po kremi razmažite ostatak izmiksanog vrhnja za šlag.

View this post on Instagram

A post shared by Domagoj Sever (@domagojsever)

5 zanimljivosti koje možda niste znali o kestenu:

• Kesteni su jedini orašasti plodovi koji sadrže vitamin C
• Kesteni sadrže dosta škroba, pa se mogu koristiti za proizvodnju piva.
• Prosječan životni vijek drva kestena je između 200 i 800 godina.
• Kada se kesteni osuše, mogu se mljeti u brašno koje ne sadrži gluten
• Tijekom drugog svjetskog rata i nestašice kave, od mljevenog kestenja kuhala se zamjenska kava

Kontakt – Domagoj Sever